ما الذي يجعل القنب قنبًا؟ رائحة الزهرة والآثار الفسيولوجية لتناوله ترجع إلى حد كبير إلى عاملين: نسب الكانابينويد ومحتوى التربين. هذان العاملان المترابطان يُسهمان بشكل كبير في تشكيل تجربة المستخدم لمنتج معين، وتمييزه عن العديد من الخيارات الأخرى. ولكن ما هو مصدر هذه الفروقات، سواءً كانت عامة أم خفية؟ تُشير أبحاث جديدة إلى أهمية عامل غالبًا ما يُغفل عنه: الزراعة.
عادةً ما تُعزى الاختلافات في خصائص التربين والكانابينويد إلى العوامل الوراثية. يمكن تصنيف الأصناف الفردية، المُحددة بالوراثة الأبوية، إلى فئات عامة وفقًا لاستعدادها الوراثي لنوع تربين سائد مُعين - الكاريوفيلين والليمونين لسلالات "الحلوى"، والأوسيمين للسلالات الاستوائية/الزهرية، والتربينولين لسلالات جاك/هايز، على سبيل المثال لا الحصر - أو وفقًا لخصائص الكانابينويد - سواءً كانت نسبة عالية من رباعي هيدروكانابينول (THC) أو عالية من الكانابيديول (CBD ) أو متوازنة من رباعي هيدروكانابينول (THC) والكانابيديول ( CBD) .
على الرغم من فائدتها، تُغفل أنظمة التصنيف القائمة على الأصناف/الجينات عاملًا مهمًا: الظروف التي يُزرع فيها النبات. على سبيل المثال، وجدت دراسة جديدة نُشرت في مجلة Molecules أن النباتات المُستنسخة ذات الجينات المتطابقة يُمكن أن تُنتج مستويات مُختلفة بشكل ملحوظ من كلا النوعين من المواد الكيميائية عند زراعتها "طبيعيًا" مقارنةً بزراعتها "اصطناعيًا". وتُشير أبحاث حديثة أخرى إلى نتائج مُماثلة تحت ظروف إضاءة مُختلفة في مزارع داخلية.
يؤكد العلم الآن ما كان خبراء القنب يجادلون به لسنوات مع تزايد تسويق زراعته في الأسواق القانونية: فالأمر لا يعتمد بالكامل على الطبيعة؛ فالتنشئة مهمة أيضًا.
تجربة زراعة
تم إجراء الدراسة من قبل باحثين في جامعة كولومبيا في نيويورك بالتعاون مع مالكي ثلاث شركات مستقلة للقنب في شمال كاليفورنيا: جون كاسالي من مزارع هكلبيري هيل في هومبولت؛ وتينا جوردون من مزارع مون ميد في هومبولت؛ وكريستين سكيبولا من شركة كوزميك فيو في نوفاتو.
يستشهد المؤلفون بدافع عملهم المتمثل في أن "الغالبية العظمى من الدراسات الحديثة" حول زراعة القنب ركزت على تحسين الكفاءة وزيادة المحصول في الزراعة الداخلية. ويشيرون إلى أن المقارنات بين القنب المزروع في الهواء الطلق والقنب المزروع في الداخل قليلة في الأدبيات العلمية، لأنه خلال فترة الحظر، كان من الصعب زراعة القنب في الهواء الطلق في ظل ظروف مثالية.
لمعرفة المزيد، زرع الباحثون ستة نباتات تجارية متطابقة وراثيًا من صنفين مختلفين، هما "ريد فيلفيت" و"شيتا بيس"، ثلاثة منها في الخارج وثلاثة في الداخل. زُرعت العينات الخارجية في أحواض مرتفعة باستخدام مزيج من التربة "الحية" الطبيعية بالكامل والسماد العضوي تحت أشعة الشمس المباشرة. زُرعت العينات الداخلية تحت ضوء صناعي في وسط نمو خاص.
عند الحصاد، اختار الباحثون أزهارًا من الثلث العلوي من النباتات ذات شكل وحجم متشابهين. ثم استخدموا كروماتوغرافيا الغاز مع مطياف الكتلة ( GC - MS ) لتقييم تركيبة التربين، وكروماتوغرافيا السائل فائقة الأداء مع مطياف الكتلة ( UPLC - MS ) لقياس الكانابينويدات.
تنوع التربين
وبالفعل، اكتشف الباحثون اختلافات ملحوظة بين العينات الداخلية والخارجية في كلا الجانبين. ففيما يتعلق بالتربينات، أفاد الباحثون بالعثور على "مستويات أعلى بشكل ملحوظ" من الليمونين، وبيتا-ميرسين، وبيتا-كاريوفيلين، وألفا-هومولين، وألفا-بيرغاموتين، وألفا-غوايين، والجيرماكرين ب في العينات الخارجية من كلا الصنفين، وخاصةً في ريد فيلفيت، حيث كان التربين الخارجي السائد هو سيسكيتيربين يُسمى سيلينا-ديين، وهو ليس من بين التربينات المطلوبة من مختبرات الاختبار المعتمدة في كاليفورنيا للإبلاغ عنه.
وخلص الباحثون إلى أن "النتيجة الرئيسية هي أن عينات القنب الخارجية احتوت على تنوع أكبر في التربينات وكميات أكبر منها مقارنةً بالقنب الداخلي من نفس السلالة الجينية". "علاوة على ذلك، تحتوي العينات الخارجية على نسبة أكبر من التربينات السيسكيتربين مقارنةً بالعينات الداخلية".
كانت النتائج المتعلقة بالقنب "الجوهري" الأساسي - تلك التي تُنتج من خلال مسارات بيولوجية في النبات بدلاً من التفاعلات في البيئة - أكثر دقة. كانت مستويات حمض الكانابيجيروليك ( CBGA ) وحمض الكانابيديول ( CBDA ) متشابهة نسبيًا بين النباتات الداخلية والخارجية، بينما ظهر حمض الكانابيكرومينيك ( CBCA ) أعلى قليلاً في النباتات الخارجية وحمض رباعي هيدروكانابينول ( THCA ) أقل قليلاً، وخاصة في ريد فيلفيت. أنتجت النباتات الخارجية المزيد من حمض رباعي هيدروكانابينول ( THCBA )، وهو مشتق من THCA يمتلك أيضًا خصائص نفسية وقد يسبب قلقًا أقل.
ظهر فرقٌ أوضح بين النباتات الداخلية والخارجية فيما يتعلق بنواتج أكسدة وتحلل الكانابينويدات الأساسية الأربعة - الكانابينويدات "الخارجية" مثل الكانابينول ( CBN )، وحمض الكانابيلسويك ( CBEA )، وأيزومير الكانابيسيتران ( CBT ) 1، وغيرها - والتي ازدادت بشكلٍ ملحوظ في العينات الداخلية. لا يزال المؤلفون غير متأكدين من كيفية تفسير ذلك، لكنهم يتوقعون أن يكون ذلك بسبب انخفاض إنتاج التربين.
كتب الباحثون: "إحدى وظائف التربينات في النبات هي العمل كمضاد للأكسدة. عند زراعتها داخل المنزل في بيئة مُراقبة، وجدنا أن التربينات لا تُعبَّر بكميات كبيرة. وبالتالي، تقلّ حماية الأزهار من الأكسدة. قد يُفسر هذا ارتفاع مستويات الكانابينويدات المؤكسدة والمتحللة في العينات الداخلية".
شروق الشمس!
على أي حال، لم تُصمَّم الدراسة لتحليل جميع المتغيرات المرتبطة بالزراعة. فهي لا تقيس الاختلافات في العناصر الغذائية أو بكتيريا التربة بين "التربة الحية" و"وسط النمو الاصطناعي". كما أنها لا تُعنى بدرجة الحرارة والرطوبة. ولا تُقارن جودة الضوء أو توقيته - فقط "ضوء الشمس" مقابل "الضوء الاصطناعي" - مع أننا نعلم من أبحاث حديثة أخرى أُجريت في مزارع داخلية أن اختلافات أطياف الضوء وحدها يُمكن أن تؤثر على إنتاج كلٍّ من التربينات والكانابينويدات.
علاوة على ذلك، يمثل ثلاثة من المؤلفين شركات تبيع القنب المزروع في الهواء الطلق أو المنتجات المصنوعة منه.
رغم كل قيودها، لا تزال الدراسة تُقدّم دليلاً قاطعاً على أن ظروفاً مُعينة مُرتبطة بالزراعة الخارجية قد تُساعد على إنتاج التربين، وتُساعد على منع تحلل الكانابينويد، وتُفضي إلى تركيبة كانابينويد أساسية مُختلفة قليلاً، وإن لم تكن بالضرورة أقل جاذبية. وهذا كافٍ على الأرجح لتبرير سؤال أي زهرة قنب، ليس فقط عن جيناتها، بل أيضاً عن كيفية زراعتها.